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复配卡拉胶

产品标签  | 卡拉胶 复配增稠剂 复配卡拉胶

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复配卡拉胶

　卡拉胶具有胶凝、增稠、乳化、成膜、安稳涣散等优良特性。卡拉胶构成凝胶所需浓度低、透明度高，但存在凝胶脆性大、弹性小、易脱液缩短等疑问，不过这些疑问能够通过与其它食物胶的协同增效作用来处理，因而有关卡拉胶协同作用的研讨关于卡拉胶在食物中的使用十分重要。

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    是否进口：否产地：山东临沂主要有效成分：卡拉胶
    级别：食品级有效物质含量：添加剂％主要用途：各类肉食品
    产品名称：复配卡拉胶品牌：广盛源产品规格：1公斤/袋
    执行标准：GB26687

     山东广盛源复配卡拉胶；广泛应用于各类肉制品起到增稠、凝胶、乳化。

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